Cap Nutrition et Pleine Santé
Accompagnement nutritionnel - Ateliers de prévention santé et qualité de vie

🌿Pourquoi je fais ce que je fais
Je suis Valérie Valera, 57 ans, femme, maman, et profondément attachée au bien-être des autres.
Pendant des années, j’ai pris soin de mon entourage. J’ai géré, porté, soutenu… jusqu’au jour où mon corps m’a rappelée à l’ordre.
Malgré une alimentation que je pensais "équilibrée", je ne me sentais ni légère, ni en forme. Je manquais d’énergie, je ne dormais pas bien, et mon moral suivait le même chemin.
J’ai alors compris une chose essentielle :
👉 Ce n’était pas juste une question de kilos.
C’était une question d’équilibre. De bien-être. D’harmonie intérieure.
C’est ce déclic qui a changé ma vie. Et aujourd’hui, c’est ce changement que je veux transmettre.
🌿Comment je vous accompagne
Je me suis formée auprès du Dr Yann Rougier à l’Institut 5.3, où j’ai découvert une approche de la santé à la fois globale, douce et accessible, fondée sur les 5 facteurs du vivant. Une méthode que j’ai moi-même expérimentée et intégrée dans mon quotidien :
✔ Nutrition – ✔ Respiration – ✔ Émotions – ✔ Sommeil – ✔ Détox
J’ai perdu 11 kg sans frustration, sans régime.
Mais surtout : j’ai retrouvé de l’énergie, une relation apaisée à la nourriture, et une estime de moi que j’avais mise de côté.
Ce que j’ai appris, expérimenté, transformé...
Je le partage aujourd’hui à travers un accompagnement personnalisé, bienveillant et respectueux de votre rythme.
🌿Ce que je propose aujourd’hui
✔ Des consultations individuelles, en visio, basée sur l’écoute, l’adaptation et la simplicité.
✔ Un bilan complet, pour comprendre vos habitudes, vos blocages, vos objectifs profonds.
✔ Un suivi 100 % sur-mesure, pour vous guider pas à pas, sans culpabilité, vers un mieux-être durable.
✔ Et en parallèle, des ateliers bien-être (nutrition, sophrologie ludique, yoga du rire), pour des petits groupes en Essonne et départements voisins :
associations, familles, maisons de retraite...
Je crois que les plus belles transformations naissent dans la simplicité, la proximité et la bienveillance.
C’est pourquoi je privilégie les accompagnements à taille humaine, les espaces d’échange vrais, et les outils concrets qui s’intègrent dans la vraie vie.
Si vous ressentez qu’il est temps de vous choisir… je suis là pour vous accompagner.


Zone d'intervention
Je suis basée à Brétigny-sur-Orge (Essonne), mais mes services sont accessibles en téléconsultation dans toute la France. Flexible et pratique, bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, où que vous soyez, pour atteindre vos objectifs de bien-être et de perte de poids.
🔹En savoir plus
Interventions en collectivité – Essonne et départements limitrophes
Je propose également des interventions prévention nutrition santé et bien-être en collectivité (ateliers, conférences, groupes) en Essonne et les départements voisins.
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valerievaleralopez@gmail.com | Accompagnement en rééquilibrage alimentaire
Basée à Brétigny-sur-Orge (91) & téléconsultation
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